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1990年、エミリー、ヤマト、オオサキ。 彼らが醸したビール、"西成ライオットエール"に始まり、今現在も、多くのビールがリリースされています。
酌み交わし、笑いあえるためのビール。いっぱい揃っています。
王道スタイルのビール。へんてこな製法のビール。
コラボレーションの様々な要素が詰まったビール、素敵なアイデアから生まれたビール。
ピンポイントで、誰かのために、ご飯のために、アテのために。何かのために寄り添う、チューニングがなされたビール。
まだまだ知らないビールの世界が、私達にも、みなさんにもきっとまだある。
ぜひともその扉を、あけてください。ご賞味あれ。

LINE UP

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Transporter initial DTRANSPORTER INITIAL D

程よい苦味とほのかなホップの香りに、麦芽の甘味と香ばしさに柔らかな口当たりの、バランスの取れた飲みやすいビールです。

原材料:麦芽/ホップ/レモン果汁
品目:ビール

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TM network protocolTM NETWORK PROTOCOL

しっかりとした苦味にも負けない甘み。タンジェリンとマンダリンの風味が口の中でほのかに広がる、力強さの中にも優しさのあるビールです。

原材料:麦芽/ホップ/タンジェリン/マンダリン
品目:ビール

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サーカスヘイズミッドナイトCIRCUS HAZE MIDNIGHT

南国の華やかな香りに、さらりとスルスル通っていくのど越し。一口含めばトロピカルな香りが優しく抜けていきます。

原材料:麦芽/ホップ/レモン果汁
品目:ビール

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Colored Peach Clover ZCOLORED PEACH CLOVER Z

フルーツのジューシーさや甘酸っぱさを出しつつ、ヴァイツェン酵母特有のバナナやクローブの風味も残したDBWの新ヴァイツェンです。

原材料:麦芽/桃/リンゴ/乳糖/ホップ
品目:発泡酒

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シンヰマミア・ブラックエンジェルズSHINIMAMIYA BLACK ANGELS

DBW初のコーヒー豆を使ったビール。特徴は黒い見た目とは裏腹なライトなボディと飲み口です。

原材料:麦芽/コーヒー豆/ホップ
品目:ビール

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HUNG UPHUNG UP

キレのいいボディにカスケードホップの柑橘のフレーバー。ベルガモットの優しい酸味やほろ苦さが爽やかな後味のビールです。

原材料:麦芽/ホップ/ベルガモット
品目:発泡酒

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FRIDAY CHINATOWNFRIDAY CHINATOWN

はじめに心地の良いカスケードホップが香り、口に含むと追いかけるようにスパイシーな花椒が満たしていく。どんなフードとも相性のいいビールです。

原材料:麦芽/砂糖/ホップ/花椒
品目:発泡酒

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PEARL RICE RIOT DAMONDEPEARL RICE RIOT DAMONDE

レモンを思わせる爽やかなフレーバーと苦みが特徴。後からほのかにパンのような甘みも感じる、軽やかさが心地よいビールです。

原材料:麦芽/ホップ/米
品目:ビール

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CBM強力内服液CBM POWERFUL INTERNAL SOLUTION

コーヒー思わせる風味とロースト香。その中から感じるホップの甘いフレーバーと調和のとれた、ドリンカビリティの高いブラックIPAです。

原材料:麦芽/ホップ
品目:ビール

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ALL TOGETHERALL TOGETHER

ALL TOGTHERプロジェクトビール。まるでホップジュースと思うほどの強烈なシトラスやトロピカルの香りが広がります。

原材料:麦芽/ホップ
品目:ビール