Derailleur Brew Works

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HEROIC GIRL DIE GO STRONG(6本セット)

¥ 3,960 税込

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濃いゴールデンカラーのベルジャンストロングらしい色合いから漂うのはコーヒーの焙煎香。
これを実現するためこだわった、コーヒー豆の選定・焙煎度・曳き方。
他にも豆の投入のタイミングによっては色味が悪くなったり香りが上手くつかない等の課題が立ちはだかりましたが、試行錯誤を繰り返し、色味の美しさと香りの良さを両方を兼ね備える最上のバランスのビールが出来上がりました。
トフィーのような甘さも携わり、ベルジャン酵母らしいフルーティな香りと見事に調和しております。
まったりとしたボディ、コーヒー、あんずのようなフレーバーが口いっぱいに広がるリッチな味わい。
(使用した豆と酵母の香りを合わせることで、まるであんずのような香りを生み出しました!)
寒さ厳しい時期に、おうちでステイホーム。
じっくり味わってほしい、スロードリンクビールです。

ABV:8.5⠀
IBU:38⠀⠀
SRM:-

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