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Pilsner PILSNER

  • シャープSharp
  • 黄金色Golden
  • 静かな主張Quiet assertion

引き算の美学を追求したジャーマンスタイルピルスナー。
黄金色のライトボディと、ビスケットのような優しい甘みと軽やかな苦味のバランスは、DBW的ライトピルスナーの最適解。
スロベニア産のStylian Goldホップで香りづけをしており、 まるで大草原に横たわったような、ハーバルでグラッシーな爽快感に包まれる。
きっとこのビールは1000年後も変わらず美味い。
ステイクラシックなラガービールです。

スタイル:German Pilsner
原材料:麦芽(ドイツ製造)、ホップ/炭酸ガス
ABV:5   IBU:14   SRM:3
ホップ:Northern Brewer, Styrian Gold
酵母:German Lager Yeast W-34/70
乾杯しましょう、ただいま、AREA2470(ニシナリ)。
1990年。第22次ニシナリ暴動(ライオット)。麦酒を醸し続けた3人。 天真爛漫なエミリーに、シムコ、シトラの双方が恋に落ちた。 エミリー、兄シムコへの寄せる想い、弟シトラの策略。成就せずの恋。 シトラの陵辱。彼女はシトラとの子を、宿す。 事実を伏せ、単独で帰米するエミリー。 全てを失ったシトラ・ホフピンスキ。屈折した愛情は、3人の拠(よりどころ)、上面発酵と天然忽布への憎悪へ変わる。 愛する女性(ひと)、上面発酵と天然忽布、憧憬を捨てられぬ兄、シムコ。 思い出の呪縛、続く違法醸造。 幾年、AREA2470は、シトラ率いるホフピンスキ党に統治される。 街に溢れる、粗悪な人造忽布(replicant hop)、下面発酵酒。 エミリーの数十年ぶりの来西。彼女は、反政府抵抗組織(Nishinari Hop Headz)を率いる。 天然忽布(non replicant hop)と上面発酵の復権のために。 乾杯しましょう、ただいま、AREA2470(ニシナリ)。
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