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  • Hazy IPA
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Hazy IPA HAZY IPA

  • にごりCloudy
  • シルキーSilky
  • 朝霞Morning mist

5種のホップが躍動するガチンコHazy IPA。 オーツ麦と小麦がベースのボディは、シルキーで美しく霞んだオレンジ。 マンゴー、パッションフルーツ、熟れたメロンようなアロマが押し寄せ、脳裏に刻まれるHazyの初期衝動。 やったらええ。キメたらええ。これが浪花のHOP道楽。

スタイル:Hazy IPA
原材料:麦芽(ドイツ製造)、ホップ/炭酸ガス
ABV:6.5   IBU:28   SRM:4.7
ホップ:Northern Brewer, Nelson Sauvin, Cryo Simcoe, Sabro,Quantum Nectaron
酵母:London Fog Ale Yeast WLP066
乾杯しましょう、ただいま、AREA2470(ニシナリ)。
1990年。第22次ニシナリ暴動(ライオット)。麦酒を醸し続けた3人。 天真爛漫なエミリーに、シムコ、シトラの双方が恋に落ちた。 エミリー、兄シムコへの寄せる想い、弟シトラの策略。成就せずの恋。 シトラの陵辱。彼女はシトラとの子を、宿す。 事実を伏せ、単独で帰米するエミリー。 全てを失ったシトラ・ホフピンスキ。屈折した愛情は、3人の拠(よりどころ)、上面発酵と天然忽布への憎悪へ変わる。 愛する女性(ひと)、上面発酵と天然忽布、憧憬を捨てられぬ兄、シムコ。 思い出の呪縛、続く違法醸造。 幾年、AREA2470は、シトラ率いるホフピンスキ党に統治される。 街に溢れる、粗悪な人造忽布(replicant hop)、下面発酵酒。 エミリーの数十年ぶりの来西。彼女は、反政府抵抗組織(Nishinari Hop Headz)を率いる。 天然忽布(non replicant hop)と上面発酵の復権のために。 乾杯しましょう、ただいま、AREA2470(ニシナリ)。
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