スタイル：麹セゾン原材料：麦芽/麹/ホップABV：6.0IBU：18SRM：2白麹が織りなす香りと酸味が複雑さをもたらす新感覚セゾン。通常のセゾンよりボディがあるがマッシング時に白麹を入れることで糖化前にサワーリングしク… 続きを読む 「風の谷の猿鹿」リリースです！！

スタイル：ミックスジュースIPA⠀⠀⠀ABV：7.0⠀⠀⠀IBU：31⠀⠀⠀SRM：-⠀⠀大阪発祥と言われるミックスジュース（みっくちゅじゅーちゅの方がメジャーでしょうか？？）をイメージした、ミルクシェイクIPAです。ミ… 続きを読む 「新世界ニューロマンサー」リリースです！！

「Japan Great Beer Awards」で金賞受賞の経歴を持つ、ファンの多いこちらのビール。缶ビールになって登場です！スタイル：セッションIPA⠀ABV：4.5⠀IBU：51⠀SRM：5⠀⠀⠀ビタリングホップで… 続きを読む 「NIGHT RIDER ROUTE26」リリースしました！

スタイル：ハードセルツァー⠀ABV：6.0⠀IBU：-⠀SRM：-⠀⠀新工場1stバッチのPINK POLICE ACADEMY。先日ボトルでリリースを致しましたが、「西成ライオットエール」「MATALEON」に引き続き… 続きを読む 「PINK POLICE ACADEMY」缶になって出動（リリース）です！！

スタイル：CREAM IPA⠀⠀⠀⠀ABV：6.0⠀⠀⠀⠀IBU：70⠀⠀⠀⠀SRM：4.5⠀⠀Derailleur Brew Works初のCREAM IPA！！⠀流行のHAZY系のDANK感マシマシなアロマにも関わら… 続きを読む 「MATALEON」⠀2ndバッチは缶でリリース！！

スタイル：アメリカンペールエール⠀⠀⠀⠀⠀ABV：5.0⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀IBU：35⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀SRM：8⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀みんながその酒を酌み交わしながら、仲良く話し合える、そんなビールの醸造を目指した、当ブルワリー… 続きを読む 【缶ビール】西成ライオットエールリリースしました

「PINK POLICE ACADEMY」リリース致しました！⠀⠀スタイル：ハードセルツァー⠀⠀⠀⠀ABV：6.0⠀⠀⠀⠀IBU：-⠀⠀⠀⠀SRM：-⠀⠀9か月ぶりに「乾いている奴はいないか？」と、PINK POLICE… 続きを読む 「PINK POLICE ACADEMY」リリース致しました！⠀

「NIGHT RIDER ROUTE26」リリースいたしました！スタイル：セッションIPAABV：4.5IBU：51SRM：5⠀ビタリングホップで苦みのベースを築き、3種のアメリカンホップとチェコ産のホップを贅沢に使用！… 続きを読む 「NIGHT RIDER ROUTE26」リリースいたしました！

本日リリースです！⠀⠀スタイル：アメリカンペールエール⠀⠀⠀⠀ABV：5.0⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀IBU：35⠀⠀⠀⠀⠀⠀SRM：8⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀みんながその酒を酌み交わしながら、仲良く話し合える、そんなビールの醸造を目指した、… 続きを読む 西成ライオットエールが【缶ビール】で登場！

「MALICIA COSY PEACH ON THE PITCH」本日リリース致しました！！スタイル：麹フルーツサワーABV：6.0IBU：17SRM：-プレミアムな第3弾セレッソ大阪公式クラフトビールが満を持してのリリ… 続きを読む 「MALICIA COSY PEACH ON THE PITCH」リリース